

刀削面机,可随意调节型刀削面机,自动削面机
刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,中外。刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎。是中国五大面食名品,在北方广为流行。 尽管刀削面好吃,可做起来并为易事,数百年来一直是师傅们用手工做出来的,既费事又费力,也不能形成产业化,把刀削面推向千家万户。
刀削面机特点:
1、汇丰园可调式刀削面机外壳采用不锈钢包装,整洁美观,使用寿命长,安全卫生。aTn面条机|带馅面条机|彩色面条机价格|全自动挂面机--汇丰食品机械网
2、本刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。aTn面条机|带馅面条机|彩色面条机价格|全自动挂面机--汇丰食品机械网
3、新型刀削面机每分钟可削3-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。aTn面条机|带馅面条机|彩色面条机价格|全自动挂面机--汇丰食品机械网
4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。aTn面条机|带馅面条机|彩色面条机价格|全自动挂面机--汇丰食品机械网
5、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。aTn面条机|带馅面条机|彩色面条机价格|全自动挂面机--汇丰食品机械网
6、刀削面机不吃不喝,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,让您省心、放心、安心