蚯蚓最适应的环境是15℃-25℃为温度，为了创造温度，冬季扣塑料大棚或盖塑料布， 夏季盖稻草，多洒水降温，0℃-5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长。华北地区10月25日扣棚，盖塑料布，第二年3月10日揭掉，这样蚯蚓生长到12月20日，以后至第二年2月10日，基本上处于休眠，从2月起，防止因温度过高，蚯蚓逃亡，注意及时揭开10日以后，逐渐转入温度，这时要特别注意高温天塑料布。这时最辛苦，白天把塑料布四周揭开，早晚及时盖好，并要及时浇水保湿，这样从3月到6月10日是蚯蚓生长的春季产卵高峰期，同时也是鲜活蚯蚓销售量最高的时期。高温期，要防暑降温，最好每天浇一次水，9月末，是蚯蚓第二次产卵高峰期。以后至逐渐进入休眠。