JR系列绞肉机是肉食品加工中最常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径最小可达5mm,最大为30mm。
本机采用偏割式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。带有断电防护装置,以确保工作期间工人安全。
凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定 。
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