真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到食品新鲜、无病腐发生的目的。然而记者在超市却发现有些真空包装的棕子竟然还有一丝气泡,这让消费者忧虑不已。
棕子真空包装还有空气 包装机械急需更新换代
事件回放:端午节临近,不少市民会打算到超市里选购一些美味的粽子一饱口福,可是有细心网友微博爆料称,超市里销售的粽子都是在常温下保存,有些真空包装粽子里面竟然还有一些气泡。记者到中山路和台东多家大型超市探访发现,大部分超市销售的粽子都标注是真空包装,在常温下摆放在柜台上,但如果用手轻轻扯一下塑料外包装,就会发现塑料袋里面还有有一些空气。对此,工作人员则表示,可能是抽气的时候没有抽干净,但不会影响产品的质量。
我国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的,而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用,随着小包装的推广及超市的发展,其适用范围越来越广泛,有些将逐步替代硬包装,前景非常看好。
在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
真空包装是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装,能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来,真空包装机便得到迅速发展。
所以,我公司生产的真空包装机在包装机些行业改变以低技术含量为主,学习国外先进技术,开发生产高效低耗、产销对路的大型成套设备和高新技术产品。根据国情开发出适用的包装设备,加速包装机械的更新换代,进一步开拓国内国际市场。
一、 概述
真空包装机是将包装袋内抽成真空(充气),然后封口,使袋内形成真空,从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的,有效地延长保质期、保鲜期,便于存放和运输。
二、用途
适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋,各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子元件等各种固体、粉状物体、液体进行包装。
三、性能特点
本机设计先进,功能齐全,性能可靠,结构紧凑,美观大方,适用范围广,适用维修方便,是目前理想的真空包装设备。
四、主要技术参数
名称DZ500/2S
电源380V/50HZ
平均电耗1.5KW
热封条数2*2
两热封条距离D400mm E435mm
最低绝对负压≤200Pa
抽气速度(立方米/小时)40
包装能力(次/分钟)2-4
外形尺寸1210*660*900mm
整机重量180-230kg
五、主要结构与工作原理
本机主要由上工作室、下工作平台、机架、电气系统、真空系列五大部分组成。
工作过程:首先盒盖,真空泵从工作室抽气,当达到预定真空度时,真空泵停止工作,加压阀打开,气囊充气,压条向下压紧封口处,同事通电加热,包转袋封口完备后放气阀通电打开,自动放气开盖完成一次工作循环。

六、调整与使用
1、使用前的准备
a、机器放置平稳。
b、配备适应机型要求的电源。
c、查看真空泵油面位置是否正确。
d、接通电源,打开电源开关,盒盖,查看真空泵运转是否正常。(如不抽气,很可能真空泵电机反转,应调换三相电源线中的任意两相线。
2、使用前的调整
a、抽气时间为数字选装式0-60秒可调。调整抽气时间的长短,从而达到所需真空度。
海诺真空包装机联系电话15054838988孙文琪