通用名：阿司帕坦

英文名：Aspartame[1]

别 名:阿斯巴甜、阿斯巴坦、APM、Canderel等[1-2]

化学名：N-α-L-天冬氨酞-L-苯丙1-氨酸甲酯[1]

分子式：C14H18N2O5

分子量：294.31

CAS号：22839-47-0[1]

国际编码 : E951

熔 点：248-250℃

折射率：14.5°

阿司帕坦为中国药典收载品种，见《中国药典》2010年版二部第1199页。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典。