广州工厂食堂承包最专业-好地方公司
好地方膳食管理有限公司，成立于1997年，主营：专业承包企事业单位饭堂和蔬菜、粮油、农副产品配送;台湾食品批发及年终尾牙服务。广州工厂食堂承包伙食质量要求高没有最好只有更好。广州工厂食堂承包在操作规范上，食堂建立食品试尝、留样记录制度，留样数量不少于100克，留样时间不少于48小时；生食、半成品、熟食、荤素菜加工用具(容器)及摆放区域严格分开；工作人员销售熟食品时戴口罩；工作人员操作时间不吸烟，不随地吐痰，不戴首饰；食堂工作人员晨检并有晨检记录食堂承包在伙食质量上，高、中、低档主副食质价要相符；稀饭干稀、米饭软硬适度，发面制品色白松软，不酸不黄，量足味好；炒菜要熟，色、香、味俱佳，并照顾员工口味；花色品种要求主副食品种，高、中、低档搭配比例原则上为3:5:2；早餐主食品种要20种以上，副食品种5种以上；午餐、晚餐主食品种要求10种以上，副食品种50种以上。好地方公司还配备各省地厨师，能掌握各季节菜式调味支配，各款粤菜，潮菜，川菜，客家菜一应俱全，保受员工欢迎。电话：0769-82603761

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