双锅并联杀菌锅设备特点：

 本设备是在双层水浴式杀菌釜的基础上延伸开发的新型产品，其优点比双层杀菌釜产量提高了1倍，节约了能源，用户可大大降低设备的投资成本。

1、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

2、节约能源，提高产量在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。

3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定。

4、本设备合理独特的管道配置，完善成熟的多种杀菌工艺，被食品界人士誉为21世纪最理想的杀菌设备。

5、是大型工厂理想的杀菌设备，缺点是占地方。

适用于肉类、蛋品、鲜玉米、山野菜、豆制品、罐头类、八宝粥、水产品等食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要

1、杀菌效果和杀菌锅完全一样，且产量提高一倍

2、节约能源，操作方便

3、用户可大大降低设备投资成本

4、本设备独特的管道配置，完善成熟的多种杀菌工艺，被食品街人士于威21世纪最理想的杀菌设备。