【原 料】伞形科草本植物胡萝卜Daucus carota的种子,经晾干或晒干制成胡萝卜干籽。本司生产用原料来自我们自己的原料基地,品质好,质量稳定。
【生产工艺】胡萝卜籽经低温粉碎后,采用超临界二氧化碳(CO2)萃取-分离-精制专有技术生产。
【主要成分】胡萝卜烯醇、胡萝卜素、蒎烯、柠烯、丁酸、异丁酸和细辛脑等。
【性 状】棕色透明液体,具有令人愉快的甜香,低温下有结晶析出,温度升高时结晶溶解。该结晶是类胡萝卜素成分,极具营养和保健功能。
【质量指标】
项 目 | 规 格 |
提取方法 | 超临界二氧化碳(CO2)萃取及精制 |
提取介质 | 99.9%食品级二氧化碳 |
灭菌方法 | 超临界灭菌 |
外 观 | 棕红色油状液体 |
气 味 | 具有令人愉快的甜香 |
溶解性 | 在水中微溶,可溶于酒精及油脂等有机溶剂中 |
水份含量 | ≤0.5% |
比重/d425 | 0.9270~0.9520 |
折光/n20 | 1.4721~1.4906 |
旋光/[α]D25 | 0o~-30o |
Beta-胡萝卜素 | 大于0.05% |
溶剂残留 | 无 |
重金属 | < 10 ppm |
农药残留 | < 1ppm |
【产品特性】本品100%为胡萝卜籽油,香气纯正浓郁,令人愉快,与植物油完全互溶;具有高含量的类胡萝卜素等营养成分,具有祛皱、美白及清洁皮肤,给皮肤以丰富的营养进而使皮肤具有弹性等作用。
【气味强度】1:30即每克该产品的香气和风味相当于纯原粉(胡萝卜籽)30克。
【用 途】主要用于:
1、饮料、牛奶等软食品中;
2、化妆品、SPA、香薰香疗、牙膏及香皂等日化香精中。
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品调香中;
【使用建议】使用时根据其拟添加的对象特点采用合适的添加方法.例如,用作食品香料时可直接用植物油稀释后加入;用于啤酒饮料时直接添加少量或溶于乙醇后再适量添加;用于化妆品、香皂等日化产品时,用适当的助溶剂溶解后添加。添加量主要依据不同产品的香气要求而定,参考用量:软食品0.01%-0.1%;牙膏、香皂、洗手液、洗发水等0.001%-0.01%; SPA、香薰香疗1%-10%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。
【包 装】内包装为PE瓶或桶包装,净重.: 1KG, 5Kg, 10KG, 20KG;外包装为纸箱或纸桶.
【储 存】封闭容器中,低温避光保存.在封闭容器中,低温避光条件下保质期为2年