



金定鸭饲养技术:
一、控温 雏期的饲养温度应控制在25~32℃。雏鸭有喜欢聚堆的习惯,聚堆时,随着聚堆时间的延长鸭堆内温度升高,造成中底层雏鸭生长受抑制甚至造成中底层雏鸭死亡。为避免这种损失,多采用夜间分笼小群关宿,每小笼20只左右,日夜巡视,发现雏鸭有聚堆现象,应立即分开。
二、饲喂 雏鸭出壳24小时内先给适量饮水,然后开食。饲喂雏鸭应选用全价雏鸭料,采用小量勤饲的方法,每昼夜可喂5~6次。此外,还应保证饮水器中有充足的水让其饮用。
三、牧水 雏鸭出壳3~4天后,将其放于浅水中让其充分运动,以促进消化和新陈代谢。但因雏鸭尾脂腺不发达,羽毛的防湿性较差,一般次牧水的时间不宜过长,一般掌握在10~15分钟,晴天、气温较高时可长些,阴雨天、气温低时可适当短些。避免在炎夏的中午或冬季的早晚牧水。
据考证,金定乡已有250余年养鸭历史。相传该鸭由闽西龙岩地区传入,经金定群众采取“三勤”(勤赶、勤喂、勤照顾)的饲养管理措施,海滩生态环境中,经长期人工选择形成的蛋鸭品种。
1958年以来,厦门大学生物系在考察、总结金定养鸭生产经验的基础上,设立金定鸭科研站,与当地鸭坊协作,对该鸭遗传规律进行研究,制定“三选”(蛋选、雏选、亲选)的选种方法,建立繁育核心群,经过系统选育,使金定鸭成为中国优良的蛋鸭品种之一