品名：法国轩洛赤霞珠干红葡萄酒（VDP）
产地：法国
产区：西南产区
酒精度：13%
规 格：750ml
葡萄品种：赤霞珠西拉佳丽酿
类型：干红葡萄酒
酒品介绍
法国轩洛赤霞珠干红色泽鲜艳泛石榴红反光，充满红水果芬芳、口感圆润柔顺，适合搭配节日家宴、赠礼、聚会最佳饮用温度为14℃-16℃。

法国西南产区：

 

 

 

 

South West France 

位置：从波尔多的边缘地带至比利牛斯山。
葡萄园面积：16,000公顷
葡萄品种： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、丹娜（Tannat）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、白玉霓（Ugni Blanc）
葡萄酒特点： 本区生产酒体丰满的红葡萄酒，芳香的干白葡萄酒，浓郁的甜白葡萄酒 。
产区产量： 27,000万瓶，占法国葡萄酒产量的3%。
土壤： 土壤主要包括黏土、石灰石和鹅卵石。

 

法国西南产区生产各式各样优质葡萄酒，产区的气候和波尔多所在的吉伦特省很相似，属于温带海洋气候，靠近内陆的地区受到大陆性气候的影响。面积超过30000公顷，其中16000公顷生产AOC酒。这里面的土壤类型也同样是多种多样。西南产区的葡萄品种也是多样化，包括赤霞珠，梅乐，白乌苏翁，赛美容等波尔多品种，另外在波尔多表现一般的马尔贝克在西南产区却有着相当精彩的表现

 

葡萄品种：

【Carinena】中文译名以“佳丽酿”译名最为传神，即指葡萄中的红颜佳丽，酒中的佳酿。该品种广泛种植于法国、墨西哥、阿根廷、智利和乌拉圭等地。佳丽酿葡萄酸度高，单宁强，颜色深，果香浓郁，带有苦味，主要用来生产一般的日常餐酒。其单一品种葡萄酒，年轻时的表现一般；但在熟成的过程中会升华演变，葡萄酒变得浓郁，结构匀称，香气馥郁。值得一提的是，法国Roussillon地区山坡上的老藤佳丽酿可以酿造出无与伦比的出色葡萄酒。

 

【西拉】是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。

 

【赤霞珠】Cabernet Sauvignon是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。