白茶是不杀青、不揉捻的轻微发酵茶，为六大茶类之一。其自然的加工工艺的保留了鲜叶中富有的有机抗氧化成分，益于美白养颜。为目前最热销欧洲的品类之一。

   【云雾白牡丹】

   严格撷嫩芽芽头，以民间传统工艺精致加工而成。此茶二叶抱蕊，芽尖银白，叶色灰绿，花香清幽持久，滋味鲜爽回甘，为白茶中之精品。

   【冲泡方法】

   温润泡：取3~4克茶叶，将沸水降温至70度左右，冲泡1分钟（不加盖）左右即可饮用。

   冷浸泡：用矿泉水或冷开水浸泡40分钟以上，香气口感更佳，更有益健康。

   
       碧丽源茶业是从做国际贸易开始的，在十多年的出口贸易中，深感品质的长期稳定必须从源头做起。为了追求上善品质，避免化学农业给地球和人类带来的伤害，也为了给大地多留一点葱绿，于是在2007年，我们把多年来的贸易积累，倾注在了云南省沧源县芒摆村的荒山上，以尽可能环保的方式开荒种茶。

      虽然历尽艰辛，从茶园到茶杯的耕耘不曾有片刻停顿。如今，放眼15000亩的全程清洁化有机茶园，已是一片郁郁葱葱。由于履行了环保可持续的责任，我们芒摆的茶园成为中国首家获得国际雨林联盟认证的茶园。此外，还有40000多亩以欧盟标准管理的茶园基地，也正向着低碳、低农残的方向转换。

      循着从茶园到茶杯全程管控的轨迹，我们一步一个脚印，专注走出的每一步：从土壤、水、空气到茶苗，从初、精加工到拼配，每个环节都投入了我们的全部精力。

      由于地理条件优越，加上顺应自然的耕作方式，我们有机茶园产出的茶纯净无染、味道纯美。这些茶品中红、白二类尤其出色。每当品到这些好茶，总衷心希望能与天下爱茶人分享，愿与朋友们共同耕耘、分享收获。虽然碧丽源的所为只是播下了一颗小小的生态茶种，但我们坚信，这颗小种子终将在有缘的爱茶人心中，舒枝展叶，为大地添一分绿意，为生活添一分健康与馨香。

碧丽源茶业有限公司，是集茶叶种植、生产加工、销售为一体的集团式专业茶叶公司。公司以“出色做茶，本色做人”为宗旨，从市场建设、到拼配加工、到初精制加工、再深入到茶叶种植，力求从茶园到茶杯全程可控。。在全国主要茶产区有覆盖3万多亩茶园的原料生产、供货基地，在广东顺德有年加工能力5000吨以上的出口生产拼配厂。

碧丽源茶业有限公司本着“以人为本，精益求精”的经营理念，长期以来，在产品质量控制上，建立了ISO9001：2000质量管理体系，并严格按照体系要求进行管理;在产品安全卫生控制上，导入HACCP(危害分析与关联控制点)进行控制。在中国农科院茶叶研究所陈宗懋院士主持的实验室的支持下，按现行欧盟标准监控碧丽源茶的农药残留量。

长期以来碧丽源茶大量出口欧洲(目前世界上农药残留标准控制最严、品质要求最高的地区)的事实，进一步验证了我们对产品质量和农药残留的严格控制是有效的。