2001年份的拉菲呈现出纵深饱和的洋李色，伴随着石墨味、利口酒味，混杂着甘甜的红黑醋栗、洋李以及雪松的芬芳。由86.5％的赤霞珠和13.5的美乐混和而成， 是拉菲混酿的典型代表。极其优雅，中等酒身，强烈的浓郁度和复杂度，单宁甘甜，它看上去似乎有着迅速演化的迹象，至少比起拉菲庄园近几个年份，已经是更迟熟，更强劲。这款非凡的2001年份， 它的巅峰期应该是在2007-2020年之间。
自上世纪90年代以来，拉菲酒庄一直处于首席酿酒师夏尔·舍瓦利耶（Charles Chevallier）的悉心管理之下。由于拉菲古堡与都夏 米隆古堡毗邻，从1962年起，两处酒庄由一支酿酒团队管理。夏尔·舍瓦利耶宏观帷幄，酿酒学家及酿酒师克里斯托弗·孔热（Christophe Conge）和葡萄园的经理瑞吉斯·波尔菲 耶（Regis Porfilet）从旁协助。
拉菲2001年葡萄酒又叫拉菲庄园2001年葡萄酒。拉菲正牌（大拉菲）即为拉菲。
拉菲正牌葡萄酒及口感描述：
2001年拉菲帕克评分：94分！
拉菲庄园介绍：
第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、马歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut Brion）。而四个中拉菲排名第一。
第三，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
第四，拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎
年份2001冬季非常潮湿温和，葡萄发芽较早。如往常一样，葡萄按时开花，分布均匀。夏季温暖而多云，收获期（7月）的天气较凉，8月天气炎热，9月再次降温，伴有几次降雨。收获期不一致，但收获期的天气条件非常好。
这种酒带有浓烈的黑色水果香气。与2000年份酒相比，口感不是十分丰富，但具有优雅而和谐的气质，单宁味浓郁而成熟，拥有纯正的果香和魅力无穷的陈年耐力。
醒酒2小时或以上侍酒温度摄氏16到18度
0531--88902090 18615212150
