拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多“五大”名庄，风格在“五大”中最为刚劲浑厚。拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。 拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为“大酒”，音译为“拉都”，似乎比“拉图”更有王者之气。
产地：法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波亚克(Pauillac)
葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
级别：一级庄园副牌
酒精度：13.0%
规格：750ml
香味：黑醋栗、浆果
色泽：深宝石红色
搭配菜肴：清淡的奶酪与肉类菜肴
建议醒酒时间：60分钟
最佳品尝温度：16-18℃
酒品介绍：带有大量的矿物、黑醋栗和浆果香味，酒体丰满，酒质厚重，浓郁黏稠且余味持久，入口有轻微苦涩感，有陈年潜质。
位于法国波尔多（Bordeaux）美度区（Medoc）菩依乐村（Pauillac）的拉图庄（Chateau Latour）是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园。但当时它还不是个酒庄，16世纪时才开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一，倍受红酒爱好者们追捧。
酒庄近代发展当酒庄在英国人手中时，被交由酿酒大师Jean-Paul Gardere全权管理。他采用的一系列改革使这个古老酒庄脱胎换骨，风华更茂。而Jean-Paul Gardere的更新计划之一便是引进可控制温度、发酵进度、且容量达14000公升的不锈钢槽。当时也曾引起业界的一片质疑，不过结果却证明Gardere的做法是正确的。现代化的发酵方式比传统方式要减少一半的时间（7-10天），也改善了拉图的高度涩感与必须放置10年以上方可入口的问题。
拉图酿造葡萄在采收时就经过严格的筛选，而在葡萄汁发酵时也不是如一般酒厂在木桶里进行而是以不锈钢为酒槽，在美度区可谓开风气之先。葡萄汁在不锈钢槽发酵完后再泵回全新木桶醇化20至24个月不等。如果年份不好，酒庄会加强葡萄的筛选工作以保证即使在较差年份仍能保持酒的品质。拉图内涵"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。
拉图副牌在十大名庄当中，拉图庄园的副牌酒Les Forts De Latour是最出色的，价格也往往是一众副牌酒之最。其酿造方法与一般酒庄副牌酒也有所不同。用于酿制副牌酒的葡萄与正酒并非种植于同一个葡萄园，而是来自另外的独立葡萄园。而其他酒庄的做法往往是把质量未达到正酒水准的葡萄直接降级为酿制副牌酒的原材料。
拉图庄园塔极有可能建于14世纪后半期，1331年10月18日，卡斯狄龙（Castillon）的领主庞斯（Pons）批准当时美度地区一个极为富有的家族，在圣兰伯特建造堡垒，由于这座堡垒形如塔状，因此又被称为圣兰伯特塔（Saint-Lambert）。1378年这座塔原本叫做圣莫伯特塔（Saint-Maubert），后来定名为拉图（Latour）并正式载入史册。
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