与自来水相比，桶装水被认为干净、安全。然而，广东省质监局的抽查结果却让消费者大吃一惊：全省686个饮用水加工企业的686批次瓶(桶)装饮用水产品只有528批次合格，合格率仅为77％。

　　桶装水的问题到底出在哪里？专家提醒说，桶装水问题不单与生产环节有关，水源、水桶、使用等任何一个环节都有可能造成污染。
●问题一
藻类污染威胁山泉水
　　广东省科学院微生物研究所研究员邓金花告诉记者：近年来，江河湖泊污染日趋严重，藻类污染蔓延到供人们饮用的桶装水中，这并不奇怪。她说，引起桶装水藻类污染的主要原因有两个：一是水源，水体本身含有藻类菌，生产中没有完全杀灭；二是被二次污染，回收的空桶或饮水机被藻类污染，再次使用时消毒不彻底，也会污染新一桶水。  
      ●问题二
设备简陋杀菌不灵
　　广东省质监局质量科有关负责人指出，造成微生物指标不合格的主要原因，是一些中小企业生产设备简陋，环境恶劣；其次是灌装车间臭氧浓度太低，或臭氧装置出现故障未能及时排除，未能完全达到杀菌要求。一些中小企业无力购置先进生产线，就采用比较简陋的消毒、过滤、反渗透等设备，有很多厂在生产纯净水的过程中只使用过滤机，细菌及有害物质的处理当然达不到标准。
    ●问题三
市场“黑水”仍未绝
　　近几年，“黑水”曾充斥水市场，一些厂家采用伪劣材质及不附合国家要求工艺等制造饮用水，严重影响桶装水质量。
　　最近记者在采访中发现，一方面“黑水”并没有完全退出市场；另一方面，水桶超时服役严重，含有多种有害物质，严重威胁人体健康。

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