面疙瘩面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸，再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食

产品特性：不含碱，口感爽滑，有嚼劲，可冷冻很长时间（一年以后拿出来使用效果基本不变），且无需解冻直接下锅；煮熟的面疙瘩不沾粘，吸水很慢（可保持30min刚出锅的效果）；冷藏运输方便。

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