奔富酒王葛兰许价格/澳洲奔富订购/上海奔富批发
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奔富酒王葛兰许
葡萄酒种类 红葡萄酒
葡萄品种 95%设拉子(Shiraz) 5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
产地 澳大利亚(Australia)
产区 南澳(South Australia)
葡萄酒级别 澳大利亚优质名贵酒庄
酒精度 13.5%
容量 750ML
香味分类 洋李、黑梅、黑醋栗、核桃仁、紫罗兰、皮革、黑巧克力、咖啡、橡木
色泽 深红宝石
酒体 重
口感分类 辛辣
建议醒酒时间 120分钟
最佳品尝温度 18－22℃
适用场合 送礼用,商务用,收藏用
搭配菜肴 牛肉、芝士
橡木桶陈酿 21个月
奔富酒庄所产的澳洲的酒王葛兰许被誉为澳洲新世界红酒最耀眼的超级明星，是世界最精细的红酒之一。国际知名度与日俱增的原因很多，但最直接的原因是其香味浑厚凝集，口感丰富，层层香味围绕在舌头鱼喉咙之间，这种果香份量只能来自高龄葡萄酒极低产的葡萄树。
奔富酒园葛兰许红葡萄酒（奔富酒王）获得荣誉 经 过100多年的发展，奔富已成为世界最大酿酒集团，得奖次数之多已可列入世界纪录。然而，最令他们骄傲，也是最使其他欧洲以外酿酒国家如美国等耿耿于怀 的。却是他们生产了世界级名酒――格兰治（Grange）。而酿制格兰治的人就是有“澳洲葡萄酒之父”尊称的麦克斯•舒伯特（Max Schubert）。
从试验性质的1951年份开始，奔富葛兰许的创造者——Max Schubert（1915-1994）就力争将它酿造为澳大利亚最上好的西拉，以及能够陈年数十年的红葡萄酒——而这两点都得到了实现。其中1955年份更被澳大利亚国家信托(AustralianNational Trust)列为“历史文物葡萄酒”，成为了第一款在世界范围享有盛誉的新世界葡萄酒珍藏品。
上世纪50年代，人们对澳大利亚葡萄酒还没有多少期望。在酿造葛兰许的过程中，Schubert并不介意混合来自不同葡萄园的果实用于酿酒，只收集最好、最熟的葡萄，这种脱离产地束缚的调配方法，日后成为了澳大利亚常见的酿酒方式。不过，Schubert并不想创造一款来自多个区域的葡萄混合而成的、商业化的葡萄酒，而希望瞄准一个明确的风格。令人称奇的是，尽管使用了来自众多源头的葡萄，他依然成功地赋予了葛兰许一贯的风格。而使用美产新橡木桶陈年的手法，则给这款酒带来了独一无二的个性。
令Schubert失望的是，奔富内部并不赞赏刚刚酿成的1955年份及之后的几个年份，认为其酸度过高且不稳定。虽然被要求不再生产这种酒，Schubert还是私下继续酿造20世纪50年代后半的数个年份。到了1960年，酒庄内部重新进行了一次品鉴评估，才为葛兰许平反，而产量也从最开始的少量逐年增加。1962年，1955年份入选皇家悉尼葡萄酒展，从此名声鹊起，在国际获得了广泛赞誉，直到如今仍令人们津津乐道。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这 个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜 欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙， 像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
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