供应新大型面粉膨化机|面粉膨化机商用设备|80型面粉膨化机
面粉膨化机操作说明
1、开机前要对整机进行检查,轴承是否须加油,机器要接地线和漏电保护装置,以防触电。
2、拌面湿度和配料
生产香酥条和香酥饼,1斤砂糖2斤面粉(均匀搅拌),开机后面粉水份配比百分之三十,出口后再放入料口反复挤出升温,待膨化熟后再放面粉和白糖即可(主要面粉、白糖也可以加水,如反料可将出来的熟料再放进料口,一块送料,如温度可在筒内加入湿面。温度正常后加入面和糖)。
面粉膨化机(脆角机:糖酥条、香酥片、香酥果,一机多用、投资小、稳赚钱)以面粉为主要生产原料,本机配4套模板(可定做),通过更换模具可加工出粽子形膨化果(糖酥果、糖酥条、香酥片、香酥棒),更改辅料可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。食品膨化机具有易操作、易管理、噪音极小,不易损、不易坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。
香酥条机操作说明
1、机器安装完毕后,检查有无松动,然后空机运转1-2分钟,确认无故障后,方能加料预料。
2、首先下取下头圈,取下刀具将3-5公斤配好的粉料加入料斗进行反复挤压,一般需3-5分钟,至到温度达到6-70度时(粉料以变软变色变成半熟状时)即可安装模具片,掌握下料速度,生时可慢些,过熟时可快些。正常后均匀下料。所出产品可根据包装要求长短进行剪切。
3、操作过程中好用大于加料口的硬木棒辅助下料,严禁用手和金属物推料,以免碰伤手或损坏机器零件,下料要连续进行,不得中途停料。
4、停机时,行先在下料口加入少许水以免头圈和工作缸(大筒)粘结不易拆卸。停机时,取下头圈、刀具、出料直管和进出料丝缸时一定要按先后顺序,不能调换,拆卸时要记清楚)轴承工作(150小时)更换黄油。