欣润达® 水产品护色剂(鲍鱼罐头用)
鲍鱼罐头在储藏过程中容易因氧化发生变色变质,影响产品的感官。本品是由国家许可使用的食品添加剂复合而成,能有有效保持产品的金黄的色泽,同时不改变产品的风味。
用法:
在腌制或调味过程中加入,可直接加入或者用少量无菌水溶解后加入到罐头中。
用量:
0.2-0.3%(千分之二到三,按食品总量计)
包装:
小包装1kg/袋,或大包装25公斤/件
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