欣润达® 糯米粉保软剂(麻糬、麻糍、老婆饼用)
产品介绍:
传统糯米年糕、点心等在贮存过程中,由于时间较长,而使表皮干裂变硬,失去光泽,该产品可有效改善上述问题并且能较长时间按的保持产品的柔软度,延长产品保质期。
应用范围:
麻糬、麻糍、老婆饼馅、豆沙、莲蓉馅料、年糕、驴打滚等糯米类制品
用量:
原料总量的0.8-1%(千分之八到百分之一)
用法:
先溶解于水后,充分搅匀后,直接拌入原料中搅拌。
包装:
1公斤铝箔袋装,25公斤/件
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