羊角豆干产品介绍

一、产品口味：五香、麻辣、泡椒、牛汁、烧烤、香腊、海鲜、鸡汁、红烧、红油、琥珀麻辣。

二、产品工艺：公司引进国内先进的豆制品生产线，采用连续低温杀菌工艺，形成机械化流水作业线，重点实施国家农副产品深加工食品工业专项工程和重庆市重点技术创新项目，严格按照GMP要求设计厂房，全程实现HACCP流程控制，用现代科技成果提升改造传统工艺精华，延长产品保质期，形成三大系列上百个品种及规格，年产数千吨的豆制品生产能力。

三、产品特点：

1、采用高新技术改造传统食品工艺，既秉承了纯正天然的传统风味，又使羊角豆干在品质、口感和保质期、卫生等方面取得明显突破。由于其厂部位于武隆县仙女山下，乌江边上，因此，羊角牌羊角豆干，采仙女山下天然泉水，利用百年传统工艺，取营养保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、细腻、入口化渣，风味纯正。

2、我公司的豆干产品保质期为12个月，绝不添加防腐剂，检测菌落总数为0，纯天然食品，常温下保存。

四、获得荣誉：

中国豆制品著名品牌企业20强

中国豆制品行业质量安全示范企业

重庆市著名商标

重庆市农业产业化市级重点龙头企业

中华名小吃

重庆名小吃

重庆市2011年重点扶持中小企业

2011年度重庆市食品安全示范企业

2011年度重庆市食品安全示范品牌

重庆食品安全诚信示范企业

中国食品工业协会豆制品专业委员会团体会员

重庆市豆制品行业协会副会长单位