“川北客家”手工面历史悠久，其创始人是当地有名的“罗挂面”——罗勇。因以挂面为乐，人称“乐挂面”。1992年“乐挂面”创办仪陇县金乐福食品有限公司，主要生产加工销售“瑞立牌”挂面、大米、面粉等系列产品。

川北客家礼盒面：采集中国最大的小麦生产基地河南省周口地区，原生态生产的优质高劲小麦，经使魔辗制精选，添加客家人放养的土鸡之蛋，取具有人体所需十多种氨基酸的中国四大离堆新政离堆地下水融合而成，以合面、五次发汗、拉条、晾晒等12道工序手工工艺，22小时制作而成，具有入口柔麦香自缢、嚼劲十足、回锅不腻的优点。

川北客家手拉千丝面不仅是纯手工、纯天然的绿色食品，更是馈赠亲友的上等佳品。