木聚糖及其抗营养作用

木聚糖广泛存在于植物细胞壁，是麦类、谷物副产品及杂粕中含量较多的一种半纤维素。其本身难以被单胃动物消化吸收，作为细胞壁组成，阻碍细胞壁内营养物质与消化酶结合，并使消化物的黏稠度提高，阻碍营养物质消化、吸收和利用，降低饲料的转化效率。同时木聚糖能直接结合消化道中胰蛋白酶、脂肪酶等消化酶，使其活性降低，同时和胆汁盐、脂类、胆固醇结合，影响脂类在小肠的吸收。

产品功能

1. 降解饲料原料中木聚糖，降低肠道食糜黏度，提高养分消化利用率，提高生产性能。
2. 破坏植物细胞壁，释放营养因子，提高营养物质的消化率。
3. 提高饲料代谢能，降低配方成本，提升饲料产品市场竞争力。

产品性能

1.温度适用范围（图1）：

由图可知，本木聚糖酶产品最适温度60℃，在较宽温度范围内酶活较高。

2.pH适用范围（图2）：

由图可知，本木聚糖酶产品最适pH 5，在pH4.5-7范围内，相对酶活保持80%以上，比较适合在动物胃肠道中发挥作用。

3.耐热性评价（图3）：

  图3木聚糖酶耐热性能评价图

   于不同温度水浴中处理10min，检测酶活评价其耐热性，由图3可知，在30℃-60℃范围内，本木聚糖酶产品相对酶活保持在80%以上，可见其耐热性良好。

4.耐酸性评价（图4）：

   在不同pH缓冲液搅拌处理4h，测定酶活，评价其耐酸性，由图4可知，经pH 3.7-7处理，本木聚糖酶产品仍具有较高酶活，相对酶活保持在80%以上。

技术参数

酶活：30000U/g、30000U/mL、200000U/g

剂型及性状：白色至黄绿色粉末，80目分析筛通过率≥90%，水分≤10%。

棕黄色液体，pH4.5-6.5。

酶活定义：在37℃、pH值为5.5的条件下，每分钟从浓度为5mg/ml的木聚糖溶液中降解释放1µmol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位（U）。

用法用量：

以10000U/g酶活计算，每吨配合饲料中建议添加100-300g，浓缩料、预混料按比例添加。

包装、贮存及保质期

包装：固体产品25kg/袋或25kg/桶，液体产品25kg/桶。

贮存：应贮存在干燥、通风、无污染处，避免高温存放。

保质期：固体产品在室温下的保质期为12个月。液体产品建议在阴凉环境中储存，保质期为6个月。

售后服务

对产品性能、应用等技术问题，公司技术服务人员将竭诚为您提供专业服务。