西安市蓝田县蒸馍机器销售,大型蒸馍馍设备蒸箱,蒸饭柜安装使用方法
1.◆安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符,并且必须安装漏电开关,机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。(严禁接于自来水管或煤气管道上)
2.◆将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,使用前后将内腔清洗干净。
3.◆蒸饭柜首次使用时,接连好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及卸压阀),检查浮水阀进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架中,通水至水阀自动开阀,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
4.◆使用电加热蒸制食品时:
西安市蓝田县蒸馍机器销售,大型蒸馍馍设备蒸箱,蒸饭柜蒸制食品:接通水源电源,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开门放入要蒸制的食品,关闭机门并锁紧,继续通电加热。
蒸饭柜泄压取物:待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时(先把连接电源的闸刀断开,关闭所有进、排水阀门)。
西安市蓝田县蒸馍机器销售,大型蒸馍馍设备蒸箱,蒸制食品:
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,再泄压取物。(泄压取物的规则顺序与用电加热相同)。
本机非高压密闭容器,有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
警告:
电加热与外接输入蒸汽不能同时工作!外接输入蒸汽压强不得超出使用要求!
西安市蓝田县蒸馍机器销售,大型蒸馍馍设备蒸箱,大型蒸房 外径 188*104.4*207cm 内径 169.5*91*186cm 加热方式 蒸汽 层数 18 盘 间隙 9cm 蒸盘 托盘式 所用锅炉尺寸 最好直径60cm无压锅炉(下层烧煤,中层开关)
注意:蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜+4辆+144个蒸盘=12000元能给400~500人提供米饭或馒头车尺寸:64.5*84.5*184cm定做须知:整体高度不高于2米,蒸盘最好使用托盘 可来电来函加工各类异型产品。 功能:蒸、煮米饭、馒头(各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。)、玉米、包子、鱼、肉、等各种食品,也可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用,是一款理想方便得多用途的厨具设备。
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