管式除油机的工作原理同其他的除油机完全不同，管式除油机的主机是安装在待处理水池上，收取浮油的介质则漂浮在液面上，我们可以把管式除油机看成是带式除油机和浮动式漏斗除油机的综合体，管式除油机的收油介质是浮于水池表面的环形收油管，除油机运行时，废油粘到收油管表面，收油管然后被带入除油机主机，通过主机的刮片器将收油管表面的废油刮除，干净的收油管再次回到待处理的水池表面，循环收油。