果汁胶体磨,浓缩液胶体磨,果肉胶体磨和饮料胶体磨,IKN管线式高剪切胶体磨拥有极高的转速,国产胶体磨的3-4倍,最高转速最高可达14000rpm,定转子直径55mm,磨头定转子间隙0.2-0.7mm,间隙可调,高的转速决定了IKN管线式高剪切乳化机有超高的线速度。
线速度很高,剪切间隙非常小,这样当物料经过的时候,形成的摩擦力就比较剧烈,结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料,可以满足不同行业的多种要求。
果汁胶体磨,浓缩液胶体磨,果肉胶体磨和饮料胶体磨
胶体磨选配容器:本设备适合于各种不同大小的容器
胶体磨 | 流量* | 输出 | 线速度 | 功率 | 入口/出口连接 |
类型 | l/h | rpm | m/s | kW |
|
CM 2000/4 | 700 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
CM 2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
CM 2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 22 | DN50/DN50 |
CM 2000/20 | 20,000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
CM 2000/30 | 40,000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
CM 2000/50 | 80,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性,同时流量可以被调节到允许量的10%。 |
1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
果汁胶体磨,浓缩液胶体磨,果肉胶体磨和饮料胶体磨
饮料行业是IKN?高剪切混合分散技术的受益者。IKN?的高剪切混合分散机应用包括分散营养素(钙、维他命或矿物元素),溶解糖类或其他人造甜味剂(碳酸饮料用的糖浆),水化树脂(提高口感,稳定乳液),水化香料或其他添加剂(将奶粉和可可粉添加进巧克力奶),减小颗粒尺寸或制浆。这些广泛的应用需要混合机能够灵活的适应不同工艺,另外,IKN?还有全新的2000系列产品。
IKN?工业设备用于饮料行业的优点:
添加营养素
提高产品品质。这些添加剂一般很难分散或悬浮。IKN?混合机通过输入高能量来确保均一稳定的分散。
缩短工艺时间。IKN?工业设备可以实现快速高效的粉体添加过程,并且是在线一次通过式设计!
添加白砂糖和人造甜味剂:
降低温度要求。厂家在生产时通常必须将液体加热,以充分的溶解糖。而IKN? 分散机可以在常温下溶解甜味剂。
缩短工艺时间。传统方法通常需要数小时的时间来溶解甜味剂,而IKN?高剪切分散机通过增大粉体与液体的接触面积来减少溶解时间,同时也缩短了加热时间。
水化黄原胶
减少原材料用量。生产商通常需要加入大量的黄原胶,然后过滤掉水化不够充分的部分。IKN?混合机能确保完全水化,保证各成分功能,并去除结块,团聚和鱼眼等现象。从而,树脂的用量减少,也不再需要过滤工艺,同时也保证了产品品质。
水化调味剂和其他添加剂
缩短工艺时间。IKN?工业设备采用一次性通过式设计,实现粉体液体在线混合。
减少空气介入。IKN?系统可以快速混合粉体和液体,有效避免气溶和起泡。
缩小粒径
提高产品连续性。通过配置不同分散头,IKN? 可以加工宽粒径范围的颗粒,并制成窄粒径分布的产品
减少资金投入。使用颇具灵活性的IKN?工业混合分散设备,可以实现一机多用。
适合饮料行业的IKN混合分散设备
如有疑问请致电IKN销售工程师,IKN全体员工将竭诚为您服务! IKN主网站:
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