原料及基本生产工艺: 主要原料:新鲜的鱼类等 基本工艺:原料选择——预处理——干燥——油炸——调味——装灌——封口——杀菌——入库 鱼尺寸:长130mm 宽25mm 单体重量:30g 油炸温度:180-200℃ 油炸时间2-5分钟
设备介绍:本产品为鱼类和水产类专用机型 设备组成:进料输送—振动去杂—干燥—油炸—调味—灌装—封口—杀菌—入库 |
油炸 采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过程。设备可以选配自动补油功能,也可以配装自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问题,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。
设备性能:
油温自动控制系统 自动除渣,并可配备循环过滤系统 清洗方便 自动补油系统 漏电保护装置。



