杨梅是我国最具特色的亚热带生态经济树种，适应性强，并且在南方绝大部分的地方都能生长并能够表现出良好的性状，特别在微酸性和酸性土壤中生长良好。

1湖南杨梅树-湖南旭日苗圃（)建园
湖南杨梅树最好选择在山坡地或丘陵地，坡度在40°以下的地方，并且土壤疏松、排水良好、pH值4～7．5的沙质红壤或黄壤地。杨梅适应性强，尤其是种植在阴坡地成活率更高，园地无需劈炼山，直接挖穴种植，要注意以后的每年都要逐渐扩穴。

2湖南杨梅树-湖南旭日苗圃定植
一： 定植时间分春植和秋植。春植于2到4月上旬，秋植为9到11月。一般在春植的时候最好。云南、贵州、广西、四川、湖南、江西、广东、福建等地区也可在10月至次年3月下旬种植。
二：湖南杨梅树定植密度宜采用株行距4m×4m或4m ×5m。每公顷栽495-630株。雌雄株比例100:1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。
三： 湖南杨梅树施基肥定植穴规格80 cm ×80 cm ×60cm，每穴施堆肥50 kg左右．或厩肥25～30 kg，或饼肥3～4 kg，再加过磷酸钙1 kg，其上覆15～20 cm厚的肥沃表土。