宁波ISO22000认证，ISO22000认证审核费

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3.7 宁波ISO22000认证流程图 (flow diagram)

依据宁波ISO22000认证各步骤之间的顺序及相互作用以图解的方式进行系统性表达。
3.8 宁波ISO22000认证食品链(food chain)

从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序，涉及宁波ISO22000认证食品及宁波ISO22000认证辅料的生产、加工、分销和处置。

注 宁波ISO22000认证初级生产包括食源性动物饲料的生产和用于食品生产的动物饲料的生产。
3.9 宁波ISO22000认证食品安全(food safety)

宁波ISO22000认证食品在按照预期用途进行制备和（或）食用时不会伤害消费者的保证。

注 1 引自文献[5]。

注 2 宁波ISO22000认证食品安全与食品安全危害（3.10）的发生有关，但不包括宁波ISO22000认证与人类健康相关的方面，如营养不良。
3.10 宁波ISO22000认证食品安全危害(food safety hazard)

宁波ISO22000认证食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在条件。

注 1 引自文献[5]。

注 2术语“危害”不应和“风险”混淆，对宁波ISO22000认证食品安全而言， “风险”是宁波ISO22000认证食品暴露于特定危害时对健康产生不良影响的概率（如生病）与影响的严重程度（死亡、住院、缺勤等）之间形成的函数。

注 3 宁波ISO22000认证食品安全危害包括过敏源。