日本料理 寿司食材 料理调料 日本盛清酒 梅酒 烧酒 1800ml
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产品介绍
- 产品信息
- 重量: 1.8
- 保质期: 2年
- 毛重: 2.6
- 配料: 水 米
- 产地:
- 营养成分
- 产品规格
产品特写图
酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社,在明治22年(1889年)创立于日本兵库县,是著名的神户滩五乡中的西宫乡,为使品牌名称与酿造厂一致,于2000年更名为日本盛株式会社。该公司创立至今已有112年历史,日本盛清酒是于1990年12月,在公卖局的机场免税店试销成功后才正式引进台湾,其口味介于月桂??(甜)与大关(辛)之间。
有人将酿酒的原料比谕为酒的肉,酿酒用的水为酒血,酒曲则为酒的骨﹔那么酿酒师的技术与用心,则应该是酒的灵魂了﹔日本清酒也不例外,除了先天的气候环境条件,水质的优劣,用米的良窳等都是不可缺少的要素。若以水的性质区分,日本酒有两种代表,一是用〝硬水〞制成的滩酒,俗称为〝男人的酒〞,另一种典型是用〝软水〞酿造的京都伏见酒,称为〝女人的酒〞,前者如日本盛、白雪、白鹤等﹔后者如月桂冠。日本盛的原料米采用日本最著名的山田井,使用的水为〝宫水〞,其酒品特质为不易变色,口味淡雅甘醇。
BOX 硬水与软水的区分在于水中所含矿物质(钙、磷、钾、铁)的多寡,硬水的矿物质含量较多,软水较少。
●网站商品图片均为实物照片,不排除色差的存在。
●酒的批次不同,有时会在外包装上有所差异,网站图片更新不一定非常及时,照片中带盒子的酒都是有外盒的个别会标注,没有外盒的都是单瓶酒。对外观要求十分严格的买家,请咨询清楚再拍下宝贝。
●本款清酒瓶本身上设计就是有刮痕,为仿古设计,请亲见到包装勿怪。
●进口商不同,酒的外包装会有些不同,请不要拿从其他渠道购买的酒对比包装辨别真假,品尝后再鉴别。
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