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设备简介：揉面机是面食加工的配套设备，是我厂根据市场需求研制开发的自主专利设备，主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。
该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上， 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患， 降低了工人劳动强度。
1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置，所以，轧制面坯时，无需人工抛送面团，彻底解脱了劳动强度大这个主要环节，操作起来轻松自如，而且大大提高了生产效率。
2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置，将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开，从根本上排除了不安全隐患，保证了安全生产。
3、能效比显著。由于该机采用双辊揉轧专利技术，结构简单，维护方便，生产效率更高。
该机是制作法式面包，港市面包等高等面包必备的面包设备，是与和面机、馒头机配套使用的机器，通过本机揉出的面去做面食，体轻个大，细嫩洁白，蒸馒头，馒头洁白，松软无孔，吃而甘甜爽口。该机可广泛应用餐厅、饭店、招待所、食品加工厂及工矿企业、学校、部队、机关学校食堂和个体专业户使用。
一、用途与特点
1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置，所以，轧制面坯时，无需人工抛送面团，彻底解脱了劳动强度大这个主要环节，操作起来轻松自如，而且大大提高了生产效率。
2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置，将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开，从根本上排除了不安全隐患，保证了安全生产。
3、能效比显著。由于该机采用双辊揉轧专利技术，结构简单，维护方便，生产效率更高。
二、使用方法及保养
1、使用前检查各紧固件是否松动，各润滑部分注足润滑油，检查调节手轮是否灵活，用手空转然后接通电源，按皮带护罩上箭头所示方向空转5-10分钟。
2、将和面机上和好面团，把面团撒上面粉放在机器入口处，调好上、下辊间隙(4-10)使面团慢慢进入两辊之间揉压。
3、通过辊压使面团正反方向转动反复数次，直到达到面团所需硬度，面团厚薄可根据实际需要进行调整，每次调整量应小于1mm。
4、每次使用完后，应将机器清扫干净，机器存放干燥通风处，长期不用可在辊表面涂上食用油，用纸包好即可。
5、根据使用情况及时向机器转动部分及轴承加注润滑油润滑脂。
三、注意事项
1、切记在机器运转中，两手不许伸过保险杠。
2、各部位防护罩不准擅自卸掉。
3、必须按要求接地线，防止触电。
4、工作中发生故障，立即停车，断电进行维修。
该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥，韧性面团，只需将面团放置于输送带上， 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患， 降低了工人劳动强度。
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