【鱼籽】：鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称，鱼籽的蛋白质会计师高，脂肪多，食用时


加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，可以做凉拌。
【功效】：1、鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁，维生


素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
2、鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。
3、卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气


和发育不良，维生素D可防治佝偻病。
4、鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养，


这些营养对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏


的。
【提示】：
一般人群父亲能食用
1、鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少


年儿童宜食；
2、因鱼籽富含胆固醇，老人不宜多食；
3、烹饪的过程中要煮透才能食用，否则吃了后容易消化不良；
4、吃的时候不要吃得过量；
5、有的鱼籽有毒不能食用，如河豚籽、鲶鱼籽。


【鱼鳔】
异名：鱁鮧(《齐民要术》)，鱁鳀、鱼白、鳔(《本草拾遗》)，鱼胶(《三因方》)，白


鳔(《普济方》)，鱼脬、縼胶(《纲目》)，鱼肚(《医林纂要》)。
【性味】甘，平。
①《海药本草》：无毒。
②《纲目》：甘，平，无毒。鳔胶，甘咸，平，无毒。
③《本草新编》：味甘，气温。
【功用主治】补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤


风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即


出刺。主月蚀疮，阴疮，痔疮，并烧灰用。：与酒化服之，消破伤风。鳔，止折伤血出


不止；鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。


补精益血。养筋脉，定手战，固精。
【宜忌】胃呆痰多者忌服。


【花鲢】花鲢又名胖头鱼、鳙鱼、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿、鲢鱼能提供丰


富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品，它对皮肤粗糙、脱


悄、头发干脆易脱落等症父亲有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃


、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所


致的乳少等症。
花鲢有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼味甘、性温、入脾


、胃经：有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、


食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肌、乌发、养颜等功效。适


冷水、清蒸、剁椒鱼头、麻辣、水煮、酸鱼汤、一鱼多吃最佳。


【白链】又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚链、白屿。鲢鱼属于锂形目，为


锂科动物。产长江、黑龙江、珠江流域，是著名的四大家鱼之一，形态和鳙鱼相似。
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对


皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中


补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于


脾胃气虚所致的乳少等症。
鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食


用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、


乌发、养颜等功效。适于烧、蒸、茄汁、番茄闷、以冷水鱼为佳。


【草鱼】草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼


等。栖息于平原地区的江河湖泊水库，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活


泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖


季节草鱼有溯游习性，已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料


来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有


丰富的硒元素；经常信用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并


具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳


上亢、高血压、头痛、久疟。草鱼味甘、性温、无毒、入肝、胃经。
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的


防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适烧、炖


、酸汤鱼、水煮鱼片最佳。
 
专家技术篇:
技术专家支持公司聘请中国水产华中农业大学淡水养殖专业专家现场技术指导。技术人


员有二十多年的淡水养殖实践操作经验，曾在浙江的千岛湖和江西鄱阳的江西一号湖（


八万亩）做技术指导。08、09两年期间与福建最大的水库古田水库（六万二千亩）合作


，在综合大型水库技术养殖方面取得重大的突破。并获得了可观的效益。


生物技术篇:
广州农冠（台资）生物科技有限公司为全球性的跨国企业，系引进台湾先进生物科技，


集研发、生产、销售于一体，携手国内外杰出专家、学者致力于绿色、高效、元毒的生


物制剂科研，以绿色环保为准则，广泛运用生物制剂、农业生技、环保科技、生活用品


、保健食品、资源再生、新能源开发等领域，并于广州高新技术产业开发区科学城科技


创新基地设立总部，是进驻海峡两岸农业合作区的企业，试验合作基地有中国国家杂交


水稻工程技术研究中心、广东省农科院、华南农业大学、浇灌果树研究所、东莞种子研


究所等密切合作。
广州农冠（台资）生物科技有限公司以：“珍爱地球资源、创造永续环境”为理念，以


“构建优美环境，营造优良生态，提供优质服务，创建绿色家园：为宗旨，以建设社会


主义新农村为职志，贡献社会。公司主营方向专业微生物菌剂供应，拥有杂菌率低、有


效活菌数高的纯菌剂、复合菌剂应用技术；先进的菌剂调配技术以及最佳的专用配方技


术，可以根据当地的农业与环保特点灵活设计最佳组合的产品配方。
 
投资公司介绍篇:
广州颖硕投资管理有限公司根据国家十八大报告精神,“解决好农业农村农民问题是全


党工作的重中之重，城乡发展一体化是解决‘三农’问题的根本途径，利用闲置或未开


发的水库资源，结合台湾农冠先进的现代生物技术和养殖经验及资金优势，在海南注册


成立海南颖硕现代农业技术有限公司，投资开发海南松涛水库的水库资源，有规模综合


开发现代水产养殖。
2011年在海南已经开发的养殖基地已初见成绩：松涛水库水利工程跃进水库养殖基地面


积10000亩，已得到海南水务厅及松涛水库管理局的肯定，项目已经租用海南松涛水利


工程跃进水库养殖基地时间20年，广州颖硕投资管理有限公司战略合作伙伴广州农冠（


台资）生物科技有限公司全面技术支持，2014年初步养殖产量预计300万斤有机品质的


水库鱼产品。
广州颖硕投资管理有限公司投资海南松涛水利工程跃进水库养殖基地作为现代生物技术


推广现在养殖技术应用示范基地，养殖品种主要有机品质的鳙鱼、白骨鱼、木头鱼等。


并引进淡水养殖海鲈鱼和超雄黄颡鱼，该类水产品是我国沿海和内地的重要经济鱼类，


也是出口的珍品。
 
养殖基地湖库篇:
松涛水库位于儋州市区东南20公里处，跨儋州、白沙两市县，是享有“宝岛明珠，人间


一湖“盛誉的高山天池。它是全国十大水库之一，灌溉三市两县的123万亩良田，给海


口、洋浦、儋州和老城开发区供水、输电，还给琼岛西北部的12宗中型水库、33宗小型


水库提供补水。作为全国第二大士坝工程的松涛水库，已经真正成为集灌溉、防洪、供


水、发电、通航、养殖、造林、旅游为一体的多功能型综合水利工程。
松涛水库水利工程跃进水库位于南渡江支流大塘河的临高县和舍镇境内，水库面积


10000亩是公司的天然优质的养殖基地，为松涛水利工程不可分割重要的组成部分，是


东干补水水库，补水渠道长6.2公里联结松涛东干渠的渠道。该渠道全面混凝土防渗，


渠堤顶均能通车。
 
松涛水库于1958年7月动工，1969年开始产生效益。
1960年2月9日，敬爱的周总理欣然题词：“松涛水库”；
1962年6月，戏剧家、诗人田汉和夫人安峨来访，乘船畅游水库后留下脍炙人口的诗首


：
峰回路转入番洋，万里松涛汗血香。
始信渔般横树杪，居然机艇过山梁。
白云堆下峦深紫，碧叶城头草嫩黄。
何止腩鱼无限美，渠开早救岛西荒。
 
海南松涛水利工程跃进水库养殖基地
地址：海南省临高县和舍镇跃进水库（和舍加油站旁）
广州颖硕投资管理有限公司
公司地址：广州市会展南五路5路中洲交易中心1208
公司联系人：钱增飞