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冰品一直是少男少女的,也许是对冰爽到底的渴望,或者是对那童真般饮食方式的怀想,近几年来,很多成熟成年的上班族,也成了冰品的拥趸者。冰品中最为细腻而优雅的当数冰淇淋,冰淇淋加盟近年来,我国冰淇淋市场发展速度迅猛,其产量在10年间增长了16倍,据国家统计局和中国餐饮协会最新市场调研统计数据显示,2009年我国冰淇淋产销量突破28亿公斤,实现销售额400亿元以上。冰淇淋加盟统计数据还显示,我国冰淇淋人均消费量仅为1.7公斤,特别是冬季冰淇淋市场仅为夏季市场的1/30,对比美国的1/3至1/2,成长空间还相当庞大。
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