喷浆玉米皮




    喷浆玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将


玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程，后经洗涤、挤水、烘


干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。 玉


米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，含蛋白质、淀粉含


量较高，主要用于饲料行业；普通玉米纤维经过添加玉米浆后


干燥而成的产品即为加浆纤维，蛋白含量可达16%（干基）以


上，主要用于生产饲料。将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维，


膳食纤维又称第七营养素，具有保湿吸水，在体内能生成溶胶


和凝胶，延迟食物成分在消化器官内的扩散，促使延缓糖分的


吸收及对无机质及有机质的吸收。