冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

随着人们生活节奏的加快,冷冻蔬菜无论是在大型超级市场店、快餐店还是寻常百姓的餐桌上,日渐流行.它以方便快捷、口感更佳而备受欢迎。但是随着日益增加的产量和日常成本（工人和材料）不断上升，如何才能压缩成本把效益最大化？

佛山市威得堡包装机械公司专业生产各类半自动、全自动冷冻系列包装设备，为客户专业定制各类合适的农产品、速冻食品包装设备并得到客户的认可。

自动化包装设备在管理上有哪些优势：工人多了，管理自然复杂，管理成本自然很高，特别是人都有思想情绪，都会累，都会走神，所以产品质量都会因此受影响而波动，都会直接或间接影响消费者的满意度。反之，用机器代替人，人少了，机器多了，则管理简化，管理成本下降，产品质量均匀稳定，消费者满意度也会稳定上升，从而有力支持市场推进；而且还可以让生产成本下降；成品的质量也能保证均匀稳定，最大特点是效率高。

以下以最常见的500g玉米粒包装袋子为例：

不算不知道，一算吓一跳：

包装系统工作原理：

人工将冷冻蔬菜倒满料仓，料仓自动将蔬菜理顺不断地往上输送，根据秤量设备的信号控制启动和停止。秤量设备通过控制器（显示屏）设定所要求称量所需的重量，即可快速自动随机组合通过电脑计算从过万种的重量组合中瞬时选出最佳组合，并将合格重量的蔬菜投给包装机，若蔬菜重量不对可通过指定的通道排到回收桶中再重复使用。包装机自动打印日期、制袋、抽真空、定型、封口，并将包装好的袋连续有序的输送到工作台上，以降低工人的劳动强度。

适用范围:
◎适用袋型：枕式袋、插角袋、印边袋。
◎适用膜材:各类复合膜、单层PE膜，膜厚范围:0.04mm～0.15mm。
◎适用包装物料：各类休闲食品、速冻食品、鲜粉条、土豆粉、米线、乌冬面、QQ粉等。

特点: 

◎控制：PLC程序控制，配有故障显示及报 警功能。

◎制袋：通过制袋器自动制袋，制袋器布置形式为立式，制袋器衣领形式为凹凸点翻边衣领。

◎横封封合：气缸为横封封合动力，封辊加热形式为连续供热，封合温度衡温控制。，配有夹料停机保护。

◎纵封封合：气缸为纵封封合动力，配有夹封和贴封两种封口形式，封辊加热形式为连续供热，封合温度衡温控制。

◎拉膜：拉膜形式为同步带拉膜，拉膜动力为伺服驱动，采用锥齿传动形式。

◎放膜：采用气胀或机械挂膜轴，配有打码调节、色标跟踪调节；有无膜报警功能、储膜检知等功能。 

◎机架：不锈钢或碳钢机架，蓝色透视有机玻璃门，专用电柜，七寸真彩触摸屏，配有开门停机保护功能。