酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用!酒窖应装在室内最凉爽湿度最好的地方。越接近储存葡萄酒最合适的华氏12.77℃的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的影响。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。

　　一般来说酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。酒窖设计的选址通常在地平面以下的地下室内，酒窖建得越深越好。酒窖设计面向西北方向不容易受到阳光的直射。 那是最佳的常用的空间有: 客厅,地窖,储藏室、墙角、楼梯角,餐厅等利用面积从几平米不到上千平米不等。


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