欧美佳在中国已有28年烤炉制造历史，至今已交付使用各种烤炉50000多台，用户遍及世界120个国家。根据目前中国食品烘焙企业生产量普遍增大，有些企业已经选购了隧道式食品烤炉，但是普通隧道烤炉占地较大，能源消耗量高，大大的提高了生产成本，是许多企业难以解决的问题。

欧美佳投入巨资经过科研人员3年攻关最终研制成功3D 立体多层隧道烤炉。可以为用户节省大量宝贵的厂房场地和能源开支，大幅度为用户提高经济效益和市场竞争力。

OMEGA 3D立体隧道烤炉8大特点

1.节约生产场地，减少人力需求，提高生产效益

2.同样的生产空间和人员可以达到2倍的产量

3.烘烤的产品底火、面火均匀，无色差

4.采用压缩双层保温，减少热量流失，降低能源消耗

5.同样的产量比普通隧道烤炉接收15%能源开支

6.最合理的缩小了炉膛空间，保证了烘烤时的升温速度，减少热量流失

7.烘烤产品时可根据产品重量和水份进行人性化调整，不受影响

8.独立的温区和速度控制，根据产量要求自由调节。

 产量能耗计算：

计算公式：烘烤区长度X4X每盘个数X（60/烘烤时间）=产量

烘烤月饼，每盘20个，烘烤时间15分钟，每小时可烘烤6400个。

烘烤酥类糕点：每盘15个，烘烤时间10分钟，每小时可烘烤7200个。

烘烤模堡类蛋糕：每盘12个，烘烤时间10分，每小时可烘烤5760个。

以上数值只能粗略计算产量，具体产量会受到，温度，糕点的含水比例等外界因素影响。

欧美佳有着先进的烘焙设备

搅拌机

分层炉

酥皮机

法棍成型机

液压分块机

和面机

烤炉

    冷却塔

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