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大米真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质,大米真空包装机原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的。 大米真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
选择大米真空包装机满足大米绿色健康包装，南宁敏创大米真空包装机：
南宁敏创大米真空包装机为全不锈钢设计，进口控制电器。全自动六面整形大米真空包装机采用国际先进的控制技术，实现了抽真空包装的全自动化，在功能、性能及稳定性等各方面均达到甚至超过世界先进水平。在国内我公司独家生产，并获得了多项技术专利。
大米真空包装机包装后可防虫、防蛀、防霉、运输方便，现在越来越多的人使用大米真空包装机。
中国食品真空包装机械制造企业要从创新的角度，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有国际一流水平的先进设备，这样，才能真正实现国产食品包装机械制造业的提档升级
