无色透明液体，属于碱。氨溶于水大部分形成一水合氨，是氨水的主要成分（氨水是混合物）。易挥发逸出氨气,有强烈的刺激性气味。能与乙醇混溶。呈弱碱性。能从空气中吸收二氧化碳。与硫酸或其他强酸反应时放出热。与挥发性酸放在近处能形成烟雾。相对密度(d2525)0.90。中等毒,半数致死量(大鼠,经口)350mG/kG。有腐蚀性。催泪性。　现在市场上出现很多“假氨水”即用液氨与水进行勾兑（冲兑），这样配制出来的产品，只是液氨和水的混合物，不是氨水，氨水是化合物！这样的产品，没有氨水的化学成分，也就没有氨水的使用性质；这样配制的“假氨水”，会出现“氨与水”的分层现象，由于液氨密度比水小，液氨将浮在水的上面，即在一个容积中，出现上面是液氨下面是水的现象（俗称氨是氨、水是水），这是鉴别“假氨水”常用方法。