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黄、红或黄、红、蓝玻瑞片的号码的各自总教，即为被测油样的色值二、酸值酸值是指中和lg油脂中的游离脂肪酸所需氮氧化钾的质最《油肠酸价侧定法》的侧定原理为;溶剂溶解油脂后.以阶酸为指示剂.油脂中的游离脂肪胶.具体操作方法为:准确称取均匀试样3-5g注人锥形瓶中，加人很合溶荆50mL.摇动使试样完全协解，再加肠酸指示剂.用 防静电地坪漆用喊的水溶液或乙醉溶液滴定碱液滴定至出现徽红色MI，不消失.记下消耗的喊液的质a (mg),结果表示为三、腆值在油脂分析中常利用油脂中的C-C键与腆的加成反应来侧定油脂的不饱和程度.一般把l00g油脂与碘起反应时所能吸收破的质量(g)，称为碘值。腆值越大，油脂的不饱和程度越大。碘位的测定是区分油脂种类的一个重要手段。
<f.<l.表承纤维纵向或接近以向排列).对于强度下降段.用下式来预脚式中.c为胶坏大子(c大于1).在强度下阵段，主要由于奸维用f少面造成对基质的稀释效应及盛纹效应.
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