碳酸钠,俗名苏打、大大苏打、纯碱、洗涤碱,化学式:Na₂CO₃,普通情况下为白色粉末,为强电解质。密度为2.532g/cm³,熔点为851℃,易溶于水,具有盐的通性。
性状
碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。无气味。是强碱弱酸盐。有吸水性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约15%)。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份,35℃时2.2份)和甘油,水溶液呈强碱性,pH11.6。相对密度(25℃)2.53。熔点851℃。
用途
1、主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。也可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件,还可提高产品质量,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用,延长窑炉的使用寿命。
2、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂,可用于糕点和面制食品,按生产需要适量使用。
3、基本化工原料,广泛用于医药、造纸、冶金、玻璃、纺织、染料等工业。
4、作为洗涤剂用于羊毛漂洗,浴盐和医药用,鞣革中的碱剂。
5、用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。
6、广泛用于玻璃制品、化学品、造纸、冶金、医药、纺织和食品等工业