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食品增脆剂
本品是以国家许可使用的食品配料,以科学方法精致而成的白色流畅粉末,它能能使食品内部组织结构紧密,同时含有对人体有益的成分,为人体补充营养元素。
应用范围:
腌制植物性菜果类,如酱菜泡菜酸菜、萝卜、瓜丁、花生、竹笋等; 各类油炸食品: 茄夹藕夹、鱼丸肉丸、油条麻花等;肉制品类:各类火腿香肠、花生瓜子炒货类等增脆。
用法用量:
将本剂配成0.5%左右的水溶液,将产品浸没于该溶液约1-3小时左右后,捞起即可。或者将本剂与产品混合、腌制,用量控制在0.5-1%为宜。
包装规格:
纸箱,25Kg/箱 纸袋,25kg/袋
储存方法:
密封贮存于阴凉、干燥环境中。'