2014款玫瑰花刀330克  展销会最新产品  跑江湖刀 地摊刀 蔷薇刀具组合  砍切两用刀  前切后砍 可砍钢管

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前切锋利,后面可砍钢管

材质规格:3Cr13特殊钢/2.3M厚度/重量330g/长度30CM/刀片长度19.5CM/刀片宽度9CM

工艺:镜光/砂光/双面磨/斜磨/披覆

主要功能:
斩切一体刀：前端超薄刃口设计，是对鱼、肉、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝等。使用时不宜斩切硬物以免损坏刃口

后端适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物，斩切时宜直起直落，不可左右摇摆，以免损坏刃口。