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正宗铁棍山药,山药中的“”
铁棍山药是怀山药的一个品种，也是怀山药中的“”。山药即淮山，但怀山药又是什么呢？原来，怀山药特指生长于河南焦作市的山药，与怀地黄、怀牛膝、怀菊花为著名的“四大怀药”。铁棍山药与普通的怀山药相比，有其独特之处：铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2cm（如成年人拇指般），毛须略多，表皮颜色微深，并可见特有的暗红色“锈斑”，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，体质十分坚重，入水久煮不散；由于含大量氨基酸，液汁较浓，味道鲜美，入口觉得“面而甜”。
原本在南方这边，铁棍山药并不多见，但随着人们对生活品质要求的提高，越来越多的健康食品、有机食品出现了，卖这些食品的商铺也随之多了起来。人们甚至还可以在网店上购买，非常便利。
铁棍山药面而甜，而且皮很薄，可以像红薯一般，煮熟即吃，也可像普通的菜山药般做拔丝山药、枣泥山药等；广东这边则更喜欢配鱼、猪骨等煲汤，或者和西芹、木耳等清炒，是可四季食用，老少皆宜的补品。
声明：本店所有铁棍山药全部是一等品！绝不以假充真，以次充好欺骗客户。
随着经济快速发展，生活节奏加快，市场竞争日益激烈，人们的压力越来越大，造成人体内部阴阳失衡，免疫力下降，脑力体力极度疲劳，针对这一状况，特向广大市民朋友推出有助于改善对人体进行综合补养及调理，明显提高人体综合免疫力，它带给您的不仅是身体健康、更多的是您工作顺心和家庭幸福，实为现代家庭所必备的一种保健食品。
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