食品级磷酸三钙

一、化学名：磷酸三钙　
二、分子式：Ca3(PO4)2
三、分子量：310.18
四、CAS： 7758-87-4
五、性能： 由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO3P2O5•H2 O，其分子量为1004.64，白色无定形粉末，无臭无味，与空气中稳定；相对密度3.18。
六、用途：在食品工业中作抗结剂，营养补充剂（强化钙）， PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂 （分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
质量指标 Specification HG2789-96 FCC，1997
外观 Appearance White Crystalline Powder, Free-Flowing, Nothing Stimulating Odor
含量(以Ca计)﹪ Content（As Ca）％ 34.0-40.0 34.0-40.0
砷 ≤﹪ Arsenic ≤％ 0.0003 0.0003
氟 ≤﹪ Fluorine ≤％ 0.0075 0.0075
重金属（以Pb计） ≤﹪ Heavy Metals(As Pb) ≤％ 0.002 0.0015
铅 ≤﹪ Lead≤％ -- 0.0002
灼烧失重(800℃) ≤﹪ Loss On Ignition（800℃）≤％ -- 10.0
澄清度 Clarity Slightly Turbid --
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中。