磷酸氢钙(食品级)
一、化学名：磷酸氢钙，二代磷酸钙
二、分子式：CaHPO4·2H2O
三、分子量：172.09
四、性能：白色结晶粉末，无臭无味，于空气中稳定，难溶于水，不溶与乙醇，易溶于稀盐酸及稀硝酸。在75℃时开始失去结晶水。
五、质量标准：
指标名称
GB1889-2004
FCC-V
含量(以CaHPO4·2H2O计)％
98.0-103.0
97.0-105.0
氟化物(F)≤％
0.005
灼烧失重％
24.5-26.5
重金属(以Pb计)≤％
0.001
-
铅≤％
0.0005
0.0002
砷(As)≤％
0.0003
盐酸不溶物≤％
0.05
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