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自动蒜头切片机安装竖刀，不锈钢切蒜丁机先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，自动蒜头切片机紧固螺母竖刀紧固刀架上。北京切蒜丁机如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，不锈钢切蒜丁机如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。清洗方便。北京切蒜丁机注意清洗时水不能淋至电机或按钮处，以防漏电。
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