烘焙蜜码面向全社会招生培训,由20多年行业经验并荣获“一级/高级”的西式面点师和资深中式面点师亲手执教!从烘焙蜜码毕业的学员80%都自己开有蛋糕店或饼店!
蛋糕西点速成班课程表
培训项目课程内容
面包类:20款常用面包的讲解、制作和练习:广式菠萝包、蜜汁包、蜜圆包、红豆卷、黄金条、墨西哥餐包、火腿面包、水果酥粒、肉松卷、黄金肉松、猪猪包、香葱火腿包、甜甜圈、毛毛虫面包、蜂蜜小面包、法式面包、辫子吐司、提子方包、牛油排包、火腿排包
蛋糕类:20款特色精致西点、蛋糕的制作和练习:戚风蛋糕、生日蛋糕胚、哈雷杯、魔堡蛋糕、莲花杯、海绵蛋糕、千层蛋糕、牛奶蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、黑森林、蜂蜜千层蛋糕、脆皮蛋糕、蜂巢蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、迷你蛋糕、蓝莓慕斯、提拉米苏 ;
裱花类:裱花基础班部份课程,详见 裱花基础班课程:打奶油、4种常用花、4种常见生肖、花边、抹面、颜色调配、喷色
饼干类:10余款酥饼、曲奇的制作和练习:蓝莓小点、核桃酥、花生巧克力、瓜仁饼、鸡仔饼、马来椰子饼、黄油曲奇、蛋挞、老婆饼、绿豆饼、泡芙、香辣锅巴、香焦糕、香芋酥;
生日蛋糕:流行生日蛋糕(水果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等)和欧式蛋糕的制作、讲解和训练;3kj9f45h5h
巧克力配件装饰:巧克力知识讲解、各种巧克力配件制作、装饰技巧应用;
水果配件装饰:蛋糕装饰常用水果、水果的切法、水果的摆放方法
总结:对所有学过的产品进行总结,分析和加强每个学员的弱项,再讲解和练习;
上课时间:周一至周五上午10:00—下午17:00 中午1个小时休息时间
学费——3700元(与全科班相比:面包类、蛋糕类少10种,裱花类只学部份)
学期——不含周末约:45天;含周末约:60天
现在报名即可获赠——工作服一套、立高原装高档24头裱花嘴一盒 (总价值200元)
一、不另收其他任何费用(食宿自理,如果需住宿可帮忙安排,费用自理);
二、循环上课,随到随学,并设有免费体验课;
三、小班开课,有更多机会和时间得到老师一对一指导,作品的80%由学员亲自操作,真正让学员掌握制作技巧;
四、无需基础和经验,从最基本的理论知识到能独立制作,全面而系统;
五、本期不会,下期免学费再学(收材料费用),学完后100%免费推荐工作;
六、对于开店创业的学员提供终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训;
七、咨询电话:15078879349 罗老师
我们的教学原则:以实操为主,理论为辅,毕业就可以开店!
我们的教学方式:师傅从旁指导,人手一份材料,学员亲手制作烘焙,最后老师点评总结!
我们的优势:在最短的时间内教会技术,针对性教学,我们的教师行业经验丰富。我自己的店面,教室教学与店面实践想结合,西点学习到开西点店一步到位。
我们对学员的承诺:100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导!
联系方式
客服邮箱:1427713505@qq.com
客服电话:15078879349
坐机:07713825232
邮政编码:531500
地址:广西南宁西乡塘区大学东路31号时代天骄A座7楼702号房(广西大学正门对面)
网址:www.diymima.cn
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饮食常识:二、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料,但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是,硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位,从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。