
烘焙蜜码面向全社会招生培训,由20多年行业经验并荣获“一级/高级”的西式面点师和资深中式面点师亲手执教,招生范围包括:
1. 蛋糕裱花班,包括内容:抹胚, 裱花边, 裱花朵, 裱卡通, 巧克力制作, 生日蛋糕整体综合,学期约45天;
2. 西点速成班,包括内容:面包类, 蛋糕类, 裱花类, 饼干类, 生日蛋糕,学期约45天;
3. 西点全科班 ,学期约60天;
4. DIY烘焙创业班,包括:蛋糕DIY, 饼干DIY, 巧克力DIY, 面包DIY, 月饼DIY, DIY点心,学期约60天;
5. 中秋月饼学习班,包括:广式月饼制作工艺, 冰皮月饼制作工艺等;
6. 中式面点(简称中点)培训班,包括:包子, 馒头, 油条, 炸点, 蒸点, 水晶饺, 流沙包, 水煎包, 马蹄糕, 南瓜饼, 南瓜馒头等;
7. 个性定制班,内容包括在所有蛋糕、面包、点心中任选品种学习。
我们的教学原则:以实操为主,理论为辅,毕业就可以开店!
我们的教学方式:师傅从旁指导,人手一份材料,学员亲手制作烘焙,最后老师点评总结!3kj9f45h5h
我们的优势:在最短的时间内教会技术,针对性教学,我们的教师行业经验丰富。我自己的店面,教室教学与店面实践想结合,西点学习到开西点店一步到位。
联系方式
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饮食常识:用橄榄油烧烤煎熬:橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用原生橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。3.用橄榄油做酱料和调味品:用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。 4.用橄榄油煮饭:煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。4t5j2g4t1e5s43.一口鱼豆腐吃下9种添加剂。调查发现,以桂冠牌鱼豆腐串为例,一块鱼豆腐中就有修饰淀粉、大豆分离蛋白粉、小麦淀粉、调味剂、胡桃木烟熏液、结着剂、木糖、海藻糖和甘氨酸等9种食品添加剂。 首都保健营养美食学会副会长王旭峰告诉《生命时报》记者,加工食品为了提升口感、增加风味和延长保存期,一定会使用食品添加剂,只要加的种类和量合法,是不会出问题的。但是,食品添加剂使用太多,会让人尝不到食物原本的风味。况且,长期大量摄入食品添加剂,会危害儿童的健康,而对成年人的危害仍然未知。 市售火锅底料及肉丸等速冻火锅食品中,最常见的食品添加剂是增稠剂、增鲜剂、甜味剂、着色剂(色素)、护色剂(亚硝酸盐)、香料、抗氧化剂,甚至水分保持剂、防腐剂等。增稠剂增加口感,增鲜剂增加风味,着色剂为蟹棒、蛋饺等穿上最接近“真食物”颜色的外衣,抗氧化剂、防腐剂则为了避免产品腐坏。