红薯是天然“良药”

红薯虽然是甜的，但实际上红薯不仅含糖量非常低，而且还具有的作用，并且含有丰富的微生素，是非常好的有益食品，你就放心吃，当然不要吃太撑了。

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的食品。据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。同时，由于红薯所含的纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的食物。

当然一定要记住任何有营养的食品也不能过量的食用，对身体都是不利的，这就是古人所说的：美味不可多用的道理。

红薯营养功效

红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。特别是含有丰富的赖氨酸，而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的食品.