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搭配购买才是硬道理,公司最新产品,便利店豪华款展示柜:
加工定制: | 是 | 种类: | 冷藏柜 |
品牌: | 雅绅宝 | 型号: | XG500F |
制温范围: | 0~10(℃) | 日耗电量: | 8(度/天) |
功率: | 0.73(kw) | 外形尺寸: | 1500*680*1210(mm) |
适用范围: | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、饮品店设备、西餐店设备、中餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备 | | |
产品型号 | XG400F | XG500F | XG600F | XG700F |
外型尺寸(mm) | 1200*680*1210 | 1500*680*1210 | 1800*680*1210 | 2000*680*1210 |
温度范围(℃) | 3~10 | 3~10 | 3~10 | 3~10 |
制冷剂 | R22/R134a | R22/R134a | R22/R134a | R22/R134a |
电压(V/Hz) | 220/50 | 220/50 | 220/50 | 220/50 |
整机功率(W) | 660 | 730 | 800 | 920 |
产品性能特点:
1) 钢化玻璃,透视率高,前移门、后移门,前后移门任意选择;
2) 正面设计有特殊的空气风刷清除中空玻璃表面的水雾,节能省电;
3) 采用世界名牌压缩机,制冷迅速另加装加湿器,是产品保持原滋原味;
4) 全电脑自动控制柜温和精确显示柜温。
蛋糕柜的平日养护
蛋糕柜主要用来保持蛋糕的质量和方便客人挑选的一种物品,通常用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店及西餐厅等场所。为了能更好的保持蛋糕柜的亮丽和质量,延长其使用时间,一定要做好蛋糕柜的清洁保养工作。
蛋糕柜的清洁
第一,蛋糕柜上的曲面玻璃在清洗之前,先使玻璃表面温度回至室温,再用柔性清洗剂进行清洗,切勿用热水清洗冷玻璃表面。对于镜子表面清洗,避免损伤镜子后面的镀膜,擦完后,应将镜子面上的残留水擦干。
第二,清洗时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
第三,清洗蛋糕柜货架时,将蛋糕柜货架由柜内拿出,用软布进行人工擦洗,不可将其放入水池中冲洗,以免造成灯管管脚短路。
第四,清洗蛋糕柜水盘和蒸发器时,可用低压水进行冲洗,剩余的水由排水管漏出,清洗过程中,避免大块杂物堵住落水口。蛋糕柜的保养
第一,蛋糕柜应放在使用环境较好,通风较好的地方,环境温度最好不超过34摄氏度。
第二,新购买或搬运后的陈列柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。第三,蛋糕陈列柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
第四,蛋糕陈列柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥
后,将箱门关好。
掌握正确的蛋糕柜清洁保养方法,不仅能保持蛋糕的鲜美,还能增加其使用价值。
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